饮食误区 尽量不要买这五种蛋糕(2)

3.将马克杯放入微波炉,高温转2分钟

4.取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟

5.蛋糕放到温热时即可用勺子直接食用

【TIPS】成品的表皮有点硬,但中心是偏湿润的。加入原料时,先放干的,再放湿的。

编点评:100g巧克力蛋糕含武汉治疗癫痫病哪个医院好有437大卡热量,相当于吃200g馒头,但巧克力蛋糕的饱腹感明显大于碳水化合物。此外巧克力还可以增加记忆力,把巧克力蛋糕当早餐,可以让MM们精神饱满又有活力。

枫糖蛋糕

【用料】低筋面粉40克、玉米淀粉24克,酸奶200克,黄油48克,枫糖70克,4个

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【做法】

1.将面粉和淀粉过筛备用

2. 融化黄油,和酸奶混合

3.分离蛋黄和蛋白,将蛋黄逐个加入到酸奶和黄油的混合中,搅拌均匀后再放入下一个鸡蛋

4.将过筛的面粉放入鸡蛋糊中,搅拌均匀

5.将枫糖分三次加入到蛋清中,用打蛋器以低速癜痫病哪个医院治疗好-中速-高速的速度打发蛋清

6.将打好的蛋清加入到鸡蛋糊中,充分搅拌均匀

7.将蛋糕糊倒入模具,不用装满,到模具的八成高

8.放入170度烤箱加热60分钟即可

【TIPS】打发蛋清时,蛋清会从大泡到小泡直至变浓稠,此款蛋糕只需将蛋清打到提癫痫病是很严重的疾病吗起打蛋器能清晰地看到蛋白成小尖钩状。

小编点评:加入酸奶让此款蛋糕的口味湿滑,也可帮助MM促进肠胃,防止便秘造成凸出小腹,早上吃酸奶蛋糕时可以搭配或者燕麦来吃,这样更能发挥酸奶的功效。

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