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八款煲仔饭给这个假期的懒人套餐,有饭有菜,加鸡翅、加腊肠、加蔬菜。。各式冰箱里的剩菜都可以加,简单一焖,还有那煲底的一层锅巴,干香脆口,回味无穷。。不想做饭的时候就来这么一锅吧。
腊味煲仔饭
食材:大米、腊肠、芦笋、香菇油郑州癫痫医院哪家有名、香葱
做法:
1)腊肠洗净,切片,芦笋切段,放开水中焯过,香菇泡开后,热水煮熟,备用;大米淘洗净,泡水15分钟,沥干备用;
2)把大米放在砂锅内,加少许油拌匀,再放入清水(150克大米,300克水);加盖大火煮开后,转小广州医科大学附属第四医院癫痫科好不好火煮至起小泡;
3)砂锅盖打开,将腊肠放在米饭上,并沿着砂锅边内淋入少许油,加盖小火煮约15分钟
4)锅内放入少许酱油,放入芦笋,加盖焗煮5分钟,撒上香葱即可
食材:大米150g、腊肠1根、鸡翅4个、油适量、盐适量、蚝油适贵阳癫痫病医院量、鸡蛋适量、生抽适量、青菜适量、鸡蛋1个、香菇2朵
做法:
1)香菇用热水泡开,腊肠用热水烫一下,大米洗净浸泡半小时,鸡翅加砂糖,生抽,蚝油腌制。
2)大米加油,盐拌匀。
3)加入适量清水大火煮开。
4)太原癫痫病医院好吗,专业治疗效果好加入切碎的冬菇,搅拌一下。
5)转中火煮至少量水转小火加入鸡翅,把腌制鸡翅的汁也倒进饭里。
6)干水加入腊肠焖2分钟。
7)加入鸡蛋小火焖10分钟。
8)吃的时候撒上一些葱花,配上一些蔬菜。